Hướng dẫn cách làm:

rửa thật sạch xà lách - tép - cà chua - hành tây, hành lá - ngò.

Ướp tép ít muối, bột ngọt, tiêu, hành củ băm, ớt bột. Cắt mỏng hành tây ngâm nước đá 10' rửa thật sạch. Cà chua cắt mỏng. Cho dầu vào chảo, nóng dầu cho hành củ băm vào phi thơm, cho hành tây cắt mỏng đảo đều hành chuyển màu trong, cho tép vào đảo nhanh tay với lửa to vừa chín, tắc bếp cho hành lá cắt nhỏ trộn thật đều cho ra tô.

Cho 1 ít muối - bột ngọt - tiêu - nước cốt chanh - cà chua cắt mỏng vào tô trộn thật đều. Phi dầu chiên với hành củ băm cho thơm đổ chung vào hỗ hợp trên. Xà lách rửa thật sạch ráo nước cho ra tô.

Dọn ra bàn ăn.

Khi ăn trộn gia vị muối - bột ngọt - tiêu - chanh - cà chua - dầu chiên phi thơm vào tô xà lách trước trộn thật đều. Tiếp đó cho tép vào. Vậy là ăn được rồi đây mọi người.